Meal planning, stap 1

In mijn vorige post heb ik aangegeven dat ik aan crossfit doe en sinds een paar weken ook beter op mijn voeding let. Een voedingscoach (www.changeyourlifestyle.nl) helpt me hierbij, die geeft me richtlijnen over het aantal calorieën dat ik per dag kan eten en de verdeling tussen koolhydraten, proteïne en vetten. Binnen die richtlijnen ga

Bulgur Bibimbap

Ik doe inmiddels anderhalf jaar aan crossfit, een intensieve sport die kracht en cardio met elkaar verbindt. Het is voor mij een fijne uitlaatklep, die me zowel fysiek als mentaal sterker maakt. Sinds begin dit jaar focus ik me daarnaast meer op gezonde voeding, om beter voor mezelf te zorgen en mijn sportprestaties te verbeteren.

Sweets in Singapore

(Scroll down for English) Singapore is hoe dan ook een geweldige stad om in te eten. Er zijn talloze zogenaamde “hawker centres”, food courts met eindeloze stalletjes die dampende Aziatische gerechten serveren tegen zeer kleine prijsjes. Ook zijn er in de stad onnoemelijk veel restaurants te vinden die gerechten uit alle windstreken van de wereld